Ингредиенты:
- Тесто:
- 4 столовых ложки овсяных отрубей (перемолоть в муку)
- 3 столовых ложки сухого обезжиренного молока
- 1 яйцо
- 3 столовых ложки кукурузного крахмала +1 столовая ложка для замешивания теста
- Соль и сахарозаменитель по вкусу
- Начинка:
- Обезжиренный творог, смешанный с сахарозаменителем и ванилином по вкусу
Приготовление:
Яйцо взбиваем с солью и сахарозаменителем, добавляем сухое молоко, все хорошенько перемешиваем. Добавляем крахмал и снова мешаем до однородности.
Выкладываем на стол и замешиваем тесто, пользуясь мукой из отрубей при необходимости. Тесту даем подышать минут пять и раскатываем.
Вырезаем кружки для будущих вареников. Кладем начинку из творога. Лепим вареники, отвариваем и кушаем с йогуртом!
Получается примерно 30 штук, это на 4 дня по таблице доп.продуктов. Приятного аппетита!
Распечатать рецепт » Оставить отзыв »
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Вареники по Дюкану"