Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

В каких продуктах много углеводов

В каких продуктах много углеводов

Каждый знает, что углеводы, один базовых энергетических источников для организма человека. Об этом знают многие, но не все имеют знание, какие продукты содержат нужное количество этого компонента для хорошего и правильного питания. Прежде, чем выяснять в каких продуктах много углеводов, пожалуй, стоит узнать, для чего они нужны. Наиболее простой ответ, это благодаря углеводным составляющим в организме образуются мышечная энергия и энергия всех органов. Также они представляют один из основополагающих элементов, обеспечивающих бесперебойную работу головного мозга.

Одним словом, исключив углеводы из своего рациона, человек не сможет ходить и думать, да и вся система организма не сможет нормально работать. Стоит также заметить, что углевод не имеет однородного состава и делиться на простые углеводы - моносахариды и дисахариды, и углеводы сложного порядка - полисахариды.

К моносахаридам можно отнести глюкозы и фруктозы, дисахарид включается в себя мальтозу и сахарозу. Полисахариды представляют собой клетчатку, гликогены и крахмал. Теперь можно рассмотреть продукты, которые содержат в себе такие нужные элементы.

Продукты с углеводами

Наибольшее количество углеводов содержится в продуктах, которые имеют растительное происхождение. Это рисовая крупа и гречка, овес и фасоль, а также белые и черные хлеба. Огромное количество углеводов содержит такой продукт, как шоколадки и печенье, карамельки, зефир и другие кондитерские изделия. Большое количество углеводов содержит варенье, мороженое, сахар, а также фрукты и овощи. Самый распространенный для потребления продукт с высоким содержанием углевода, это крахмал, который занимает до восьмидесяти процентов от всех углеводных составляющих.

Ошибочно мнение, что наибольшее количество крахмалистого вещества в картошке. Этим компонентом богата манка, пшеничная и рисовая крупа. Чуть меньше крахмала содержит хлеб из ржаной муки и макаронные продукты. Еще меньше крахмалистого вещества в горохе и фасоли, а картошка из всего ряда стоит практически на последнем месте. При этом лучше всего этот компонент усваивается из риса и манки, пшена и перловки, гречки и ячки. Другими словами, эти крупы являются самыми лучшими углеводными источниками.

В чем много углеводов?

Прежде стоит отметить, что норма углеводов в сутки, это порядка пятидесяти процентов от общего рациона и может достигать трехсот грамм. Имея лишний вес, безусловно, злоупотреблять вкусной углеводной едой не стоит. При этом организм не усваивает клетчатку, которая нужна для нормальной работы пищеварительной системы. Итак, больше всего углеводов содержит:

  • рис и крахмал, мюсли и мармелад - порядка семидесяти грамм на сто грамм продукта;
  • кондитерские продукты, манка и гречка, перловка и ячка, пшенка и сухофрукты - порядка пятидесяти грамм на сто граммов продукта.
  • геркулес и горошек, фасоль и черный шоколад, орехи и хлеб, высушенные яблочки и груши - примерно тридцать грамм на сто грамм продукта.

Подводим итоги

Итак, теперь все имеют представление, в каких продуктах содержится много углеводов, и какие продукты стоит исключить из рациона при лишнем весе. Однако продукты обогащенные углеводами можно употреблять до обеда и тогда не будет нанесен удар фигуре. Совсем исключать углеводы из питания нельзя, ведь кроме прочего они отвечают за восстановление нервной системы, обеспечивают хороший вид коже, помогают усваиваться витаминам. Даже находясь на строгой диете, углеводы жизненно необходимы каждому организму.

За час организм теряет порядка тысячи килокалорий и их восполнение может происходить только за счет богатой углеводами пище. Что касается не усваиваемой клетчатки, то она также необходима. Ведь разбухая в организме, она вбирает в себя все вредные вещества, которые могли скопиться внутри, а затем выводит их наружу. Также благодаря клетчатке обеспечивается длительное ощущение насыщения, что важно для сидящих на диете и сложно переносящих голод людей.


Вам также будут интересны другие статьи:
Здесь вы можете написать комментарий к записи "В каких продуктах много углеводов"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты