Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Лазанья с баклажанами и тофу

Время приготовления:   1 час Порций: 1  

Лазанья с баклажанами и тофу по Дюкану

Прекрасное диетическое блюдо, которое можно включить в дюкановскую диету, правда, только со второго этапа. Лазанью любят многие, но не все решаются ее готовить.

А именно этот рецепт отличается легкостью приготовления, при этом в нем столько полезных овощей. Как раз для весенней поры, когда организм просит витаминов! Я готовлю эту лазанью, когда ко мне приходят гости, потому что выглядит она очень красиво, и вкус отменный.

При этом, если из рецепта убрать бульонный кубик, можно угощать и вегетарианцев. Попробуйте обязательно, лазанью с баклажанами и тофу!


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 1 столовая ложка тертого сыра (обезжиренного)
  • 1 цуккини
  • 2 помидора
  • 100 грамм тофу
  • 1 лук
  • 0,5 куриного кубика
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1 щепотка соли


Приготовление:

Баклажаны нарезать тонкими кружочками, приправить солью и дать постоять не менее 30 минут. После чего промыть холодной водой и высушить их. Разогреть духовку до 240 градусов. Кабачки, помидоры и сыр тофу нарезать тонкими ломтиками, лук - кольцами, а чеснок раздавить.

В антипригарную сковороду налить 4 столовые ложки воды и раздавить половину бульонного кубика. Когда вода нагреется, положить ломтики баклажана и жарить до золотистого цвета. Повторить то же самое с кабачками и тофу. Все жарить отдельно!

В кастрюлю налить 2 чайные ложки воды и потушить лук с чесноком. Добавить помидоры, посыпать приправой по-итальянски.

В блюдо для выпечки положить слой баклажанов (взять только половину), затем кабачки, тофу и посыпать тертым сыром. Затем выложить слой помидоров, лука и чеснока, а в конце оставшуюся часть баклажанов. Выпекать 25 минут. За пять минут до конца посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Лазанья с баклажанами и тофу"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты