Ингредиенты:
- томатный сок без сахара
- 2 маленьких зубчика чеснока
- Овощной бульонный кубик
- зеленый лук
- 1 морковь
- 100 г брокколи
- 100 г белокочанной капусты
- 50 г зеленой фасоли
- свежий базилик
- соль и перец
Приготовление:
Вскипятить 300 мл воды. В кипящую воду добавить томатный сок, толченый чеснок, мелко порезанные морковь и лук, затем растворить овощной кубик.
Варить на слабом огне в течение 10 минут, помешивая время от времени.
Добавить нашинкованную капусту, порезанные брокколи и фасоль. Варить на медленном огне в течение 5-10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Приправить по вкусу. Украсить суп базиликом. Приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Овощной суп по Дюкану"