Это одно из моих самых любимых блюд, которому меня научили во время поездки в Турцию. Не поверите, я везде нахожу адептов диеты Дюкана! Одна поразительно стройная девушка поделилась своим секретным рецептом куриного эскалопа.
Как только я приехала домой, сразу же испробовала его на своей семье. Семья осталась довольна и счастлива, а я готовлю эскалоп все чаще, потому что могу есть его смело без страха поправиться.
Тем более, что куриный эскалоп можно готовить на любой фазе диеты. Готовиться очень быстро, попробуйте!
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки (или кусок индейки)
- 2 столовых ложки творога 0-5%
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 чайная ложка французской горчицы
- соль и перец
Приготовление:
Куриную грудку нарезать ломтиками. Смешать с солью, перцем и обжарить без масла, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Сыр смешать с горчицей и добавить в сковороду.
Тушить на медленном огне несколько минут, постоянно помешивая, пока сыр слегка не расплавиться.
Шикарный рецепт. Спасибо огромное.Попробовала себе, потом подсадила семью, потом всех подруг, а они свои семьи. Очень всем нравится.
Я только хотела уточнить, у меня очень густой соус выходит, а у Вас такой красивый, немного жидковатый.Это от чего зависит? Может я не додерживаю его и не даю расплавиться хорошо?
так творог или все таки сыр?))
Так все-таки творог или сыр кладем? В составе написано творог, а в приготовлении сыр. Как-то надо уже определиться.