Куриные ножки по-итальянски

Очень удобно всегда иметь в холодильнике блюдо, которое можно быстренько съесть, чтобы заморить червячка. Кончено, оно должно полностью соответствовать диете и, что крайне желательно, должно быть приготовлено без ДОПов. Один из вариантов – куриные ножки, приготовленные по этому рецепту. Благодаря маринаду они остаются вкусными и мягкими даже в холодном виде. Могут храниться в холодильнике 2-3 дня без проблем.

Рецепт куриных ножек по-итальянски для диеты Дюкана:

Ингредиенты:

• 6 ст.л. готовой горчицы
• 2 ст.л. свежего тимьяна
• 2 ст.л. свежего розмарина
• соль, перец по вкусу
• 1 кг. куриных голеней

Горчицу, травы и приправы смешиваем в блендере до однородной массы. На голенях делаем небольшие надрезы, с каждой стороны и смазываем их в получившемся маринаде. Накрываем крышкой или пленкой и отправляем минимум на 2 часа в холодильник. Разогреваем духовку до 200 С, выкладываем ножки на противень и отправляем на 15-20 минут в духовку.
Это блюдо вкусно и в холодном виде. Не забудьте снять кожицу перед едой.
Приятного аппетита!