1. Пятьдесят грамм масла канолы или же рапсового масла.
2. Двести или двести пятьдесят граммов консервированной тыквы.
3. Пара яиц.
4. Половина стакана пахты или же порошкового кефира, который нужно предварительно разбавить водой.
5. Три ложки для супа патоки.
6. Стакан любого сахарозаменителя.
7. Четверть стакана муки.
8. Около ста грамм обычной овсянки.
9. Около ста грамм овсяных отрубей.
10. Около ста грамм пшеничной муки.
11. Три маленькие ложки порошка для выпечки.
12. Одна маленькая ложка соды.
13. Три маленькие ложки корицы.
14. Две маленькие ложки натертого имбиря.
15. Душистый перец, гвоздика и соль по вкусу.

Шаг 1.

Нагреем духовку до трехсот пятидесяти градусов. Нашу форму для хлеба смажем растительным маслом. Возьмем большую миску, положим в нее консервированную тыкву, патоку, масло растопленное, сахар, яйца и зальем все пахтой.

Шаг 2.

Далее при помощи миксера или блендера хорошо взобьем все это дело.

Шаг 3.

Теперь добавляем сухие компоненты и все взбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной. Только не стоит взбивать слишком долго.

Шаг 4.

При помощи ложки выкладываем наше тесто в подготовленную форму и разравниваем поверхность. Выпекать нужно в течение сорока или сорока пяти минут, или можно проверить при помощи зубочистки: после того, как воткнули ее в середину нашего хлеба, она должна выйти оттуда сухой и чистой. Форму с хлебом охлаждаем минут десять или пятнадцать, и только после этого вынимаем хлеб.

Шаг 5.

Или же можно так же приготовить маффины из тыквы. Для этого нагреваем духовку до трехсот семидесяти пяти градусов и при помощи ложки перекладываем наше тесто в двенадцать формочек. Выпекаем в течении пятнадцати или двадцати минут, или же до того момента, когда при легком прикосновении к верхней части наше изделие начинает слегка пружинить.

Распечатать рецепт » Оставить отзыв »