Тыквенные Кексы с Сливочным сыром по Дюкану
Очень, ну просто очень калорийны! Да, содержание жира и сахара низкое, но ключевое слово здесь и есть именно низкое! Да еще присутствует куча калорий. Поэтому мой вам совет: никогда не готовьте это блюдо, если знаете, что к вам не завалится большая компания, чтобы помочь все это съесть! Конечно можно разделить их на порции и убрать в заморозку. Так что я считаю, что употребление их в пищу не так уж и плохо.
Этот рецепт Марлен Кох. Она считает, что ее рецепты имеют низкое содержание калорий, жира и сажара, и подходят тем людям, которым необходимо ограничивать себя в потреблении сахара, таким как диабетики. Как она говорит, она делает двенадцать кексов, а я приготовила шесть. И ода порция у меня вышла сто сорок калорий. Я с трудом съела только одну половину моего кекса, вторая все еще ждет, когда я до нее доберусь.
Вот три этапа приготовления. Нам потребуется три миски.
Разогреваем духовку до трехсот семидесяти пяти градусов. Берем двенадцать обычных или шесть больших формочек для кексов и смазываем их маслом.
Ингредиенты:
Ингредиенты для первой миски
- Сто граммов сливочного крем-сыра
- Две маленьких ложки сахарной пудры
- Четыре маленьких ложки сметаны. Все тщательно перемешайте и отставьте в сторону.
Ингредиенты для второй миски
- 1 и ¾ стакана муки
- 1 1/2 маленькие ложки пекарского порошка
- 1/2 маленькой ложки соды
- 2 маленькие ложки корицы
- 1 маленькая ложка имбиря
- 1/4 маленькой ложки гвоздики
Все взбить и так же отставить в сторону
Миска 3. Внимательно прочитайте инструкции.
- 3/4 стакана сахарозаменителя
- 1 крупное яйцо
- 2 яичных белка (я просто использовал 2 больших яйца)
- 3/4 стакана консервированной тыквы
- 1/3 чашки несладкого яблочного пюре
- 3 столовые ложки масло канолы или рапсового
- 2 столовые ложки патоки
Шаг 1.
Блендером взбить заменитель сахара с яйцами пока они не увеличатся в объеме.
Шаг 2.
Далее возьмем рапсовое масло, яблочное пюре, консервированную тыкву и патоку и так же блендером на низкой скорости превратить их в смесь. С помощью большой ложки вмешиваем содержимое второй миски до тех пор, тока все сухие инградиенты не будут вмешаны в смесь.
Шаг 3.
Столовой ложкой выкладываем смесь в формочки для выпекания. Далее в каждой формочке делаем углубление и кладем в него маленькую ложку содержимого второй миски, а сверху снова прикрываем основой из теста.
Шаг 4.
Выпекаем минут двадцать, или до тех пор, пока верх не будет слегка пружинить. Охладить в духовом шкафу минут пять, а потом для окончательного остывания выложить на рабочую поверхность стола.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Кексы Тыквенные по Дюкану"