Ингредиенты:
На 6 порций
- 4 стаканы воды
- ½ стакана сушённой клюквы
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка крупной соли
- 2 стакана риса «Басмати»
- 1 апельсин
- 15 грамм зелёного лука,
Разогреть духовку до 220°. Цедру апельсина натереть на мелкой тёрке, а сок выдавить в стакан. В жаростойкой кастрюле смешать и довести до кипения воду, клюкву, соль, масло, сок и цедру апельсина. В подготовленную жидкость высыпать рис «Басмати», один раз помешать и накрыть крышкой. Выпекать в духовке 20 минут. Перед подачей на стол украсить мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!
Распечатать рецепт » Оставить отзыв »
А разве на диете Дюкана можно рис????????????
Конечно, например рис ширатаки.