Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Овощной суп

Время приготовления:   Порций:  

Овощной суп по диете Дюкана

Вначале задумывался борщ, но суп получился немного другим, не менее вкусным и сытным.

Поэтому рецепт было решено сохранить и представить вашему вниманию, тем более что он прекрасно подходит, если вы находитесь на одном из этапов по Дюкану.


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • 300г говядины
  • 4 свеклы
  • 8 маленьких морковок или 4 средних
  • 2 луковицы, четверть кочана капусты
  • 1 небольшая репа
  • 200г томатного пасты
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • обезжиренное молоко


Приготовление:

Говядину порубить на полоски. Залить водой и варить на медленном огне.

В это время порезать овощи. Жир, всплывающий на поверхности при варке говядины, отделяем.

Добавить нарезанные овощи, закрыть кастрюлю крышкой и варить 45 минут на медленном огне, не забывая помешивать.

Когда мясо станет мягким, добавить заправку из крахмала, воды и томатной пасты, продолжить варить около 10 минут. В конце варки добавить обезжиренное молоко и специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Овощной суп"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты