Я и моя семья полюбили этот крем-супчик, как только попробовали первый раз. Нежный, насыщенный, сытный! И, что было для меня самым главным, его можно есть на диете Дюкана, без страха поправиться.
Готовится он очень быстро и легко, так же быстро исчезает с тарелок, но при этом испаряются и лишние килограммы. Чудо, а не крем-суп! Даю полный вариант рецепта, но если вы находитесь на стадии Атаки или на белковом дне Стабилизации, не используйте морковь.
Не переживайте, крем-суп и без нее будет поразительно вкусным! Попробуйте, уверена, что и вы полюбите этот супчик также, как и я.
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 2 столовых ложки творога 0-5%
- 1 бульонный кубик (1/2 в фазе Атаки)
- 1 средняя морковь
- перец, соль
Приготовление:
Грудку порезать кубиками, морковь брусочками и бросить все в 2 л воды. Добавить бульонный кубик. Варить на слабом огне, пока мясо и морковь не станут мягкими.
После этого блендером превращаем суп в крем-суп. Творог развести в небольшом количестве воды до однородной массы, вылить в суп и тщательно перемешать.
Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу. Продолжать варить еще 5 минут.
Очень вкусный и простой в приготовлении супчик! Спасибо за рецепт!