Ингредиенты:
- 0,5 кг квашеной капусты
- 1 стакан сушеных грибов
- 200 г куриной грудки
- 1 лук
- 1 щепотка соли
- 0,5 чайной ложки молотого красного перца
- 1 щепотка молотого черного перца
- Половина стакана обезжиренных сливок (необязательно)
Приготовление:
Замочите сушеные грибы заранее в горячей воде. Капусту тем временем промойте водой, чтобы убрать лишнюю кислоту. Мясо порежьте кубиками, лук мелко порубите.
Затем потушите порезанный лук в небольшом количестве воды, добавьте мясо и посыпьте его перцем. Добавьте грибы и немного воды, тушите 20 минут, после чего можно добавлять капусту.
Подлейте воды так, чтобы все было покрыто водой. Тушите примерно 40 минут до готовности. В конце добавьте сливки и доведите до кипения. Приятного аппетита!
Какие, блин, сливки на диете Дюкана!!!!