Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Люля-кебаб

Время приготовления:   Порций: 4  

Люля-кебаб по Дюкану

Традиционный люля-кебаб готовится из баранины и большого количества лука. При этом мясо должно быть очень жирным. Мы привыкли, что кебаб заворачивается в лаваш, и к мясу добавляется салат.

Как вы знаете, такой фаст-фуд совсем не полезен для здоровья, и абсолютно вреден для наших фигурок. Но решение есть! Сегодня я вас познакомлю с полезным фаст-фудом, который хорошо отразиться на нашей красоте и здоровье, а лишние килограммы при этом будут уходить.

Готовить дюкановский кебаб можно со второго этапа диеты. Он получается очень вкусным, поверьте, вы больше не захотите другой кебаб!


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • лаваш:
  • 2 яйца
  • 3 столовых ложки овсяных отрубей
  • 3 столовых ложки пшеничных отрубей
  • 4,5 столовых ложки обезжиренного творога 0%
  • 2 столовых ложки простого йогурта 0%
  • половина чайной ложки разрыхлителя
  • соль, перец и другие специи по вкусу
  • кебаб:
  • 1 большая куриная грудка
  • специи
  • несколько капель оливкового масла
  • Салат:
  • Китайская капуста
  • помидор
  • половина огурца
  • 3 небольших соленых огурца
  • приправы и СОУС ВИНЕГРЕТ
  • 1 столовую ложку йогурта
  • Чесночный соус:
  • зубчик чеснока
  • 3 столовые ложки простого йогурта 0%
  • специи по вкусу


Приготовление:

Лаваш:
В миске взбить яйца, добавить йогурт, разрыхлитель, творог и перемешать. Затем добавить отруби и замесить тесто, оно не должно быть слишком густым или жидким. При необходимости можно добавить йогурт или отруби. На плоскую тарелку вылить 3-4 столовых ложки теста и распределить равномерно по тарелке. Поставить в микроволновку на 5-6 минут.

Вытащить и проверить на готовность, при необходимости поставить еще на 2 минуты. Аналогично поступить с оставшимся тестом. Должно получится примерно 4 лепешки.

Чесночный соус:
чеснок мелко нарезать или отжать, добавить в йогурт и специи. Нанести на лаваш.

Кебаб:
Курицу порезать кубиками, приправить специями и поджарить в небольшом количестве оливкового масла. Выложить в лепешки, сложенные пополам, равномерно распределяя на 4 порции.

Салат:
Порезать пекинскую капусту, помидоры и половину огурца. Добавить специи по вкусу и залить СОУСОМ ВИНЕГРЕТ. Салат выложить на кебаб и украсить солеными огурцами, порезанными кружочками.

Комментарии к записи " Люля-кебаб"

Оставить комментарий
  1. Так жарить же нельзя!!! Масло разрешено только как добавка. Или я не права?

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Люля-кебаб"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты