Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Люля-кебаб

Время приготовления:   Порций: 4  

Люля-кебаб по Дюкану

Традиционный люля-кебаб готовится из баранины и большого количества лука. При этом мясо должно быть очень жирным. Мы привыкли, что кебаб заворачивается в лаваш, и к мясу добавляется салат.

Как вы знаете, такой фаст-фуд совсем не полезен для здоровья, и абсолютно вреден для наших фигурок. Но решение есть! Сегодня я вас познакомлю с полезным фаст-фудом, который хорошо отразиться на нашей красоте и здоровье, а лишние килограммы при этом будут уходить.

Готовить дюкановский кебаб можно со второго этапа диеты. Он получается очень вкусным, поверьте, вы больше не захотите другой кебаб!

Ингредиенты:

  • лаваш:
  • 2 яйца
  • 3 столовых ложки овсяных отрубей
  • 3 столовых ложки пшеничных отрубей
  • 4,5 столовых ложки обезжиренного творога 0%
  • 2 столовых ложки простого йогурта 0%
  • половина чайной ложки разрыхлителя
  • соль, перец и другие специи по вкусу
  • кебаб:
  • 1 большая куриная грудка
  • специи
  • несколько капель оливкового масла
  • Салат:
  • Китайская капуста
  • помидор
  • половина огурца
  • 3 небольших соленых огурца
  • приправы и СОУС ВИНЕГРЕТ
  • 1 столовую ложку йогурта
  • Чесночный соус:
  • зубчик чеснока
  • 3 столовые ложки простого йогурта 0%
  • специи по вкусу


Приготовление:

Лаваш:
В миске взбить яйца, добавить йогурт, разрыхлитель, творог и перемешать. Затем добавить отруби и замесить тесто, оно не должно быть слишком густым или жидким. При необходимости можно добавить йогурт или отруби. На плоскую тарелку вылить 3-4 столовых ложки теста и распределить равномерно по тарелке. Поставить в микроволновку на 5-6 минут.

Вытащить и проверить на готовность, при необходимости поставить еще на 2 минуты. Аналогично поступить с оставшимся тестом. Должно получится примерно 4 лепешки.

Чесночный соус:
чеснок мелко нарезать или отжать, добавить в йогурт и специи. Нанести на лаваш.

Кебаб:
Курицу порезать кубиками, приправить специями и поджарить в небольшом количестве оливкового масла. Выложить в лепешки, сложенные пополам, равномерно распределяя на 4 порции.

Салат:
Порезать пекинскую капусту, помидоры и половину огурца. Добавить специи по вкусу и залить СОУСОМ ВИНЕГРЕТ. Салат выложить на кебаб и украсить солеными огурцами, порезанными кружочками.

Комментарии к записи " Люля-кебаб"

Оставить комментарий
  1. Так жарить же нельзя!!! Масло разрешено только как добавка. Или я не права?

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Люля-кебаб"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты