Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Торт «Наполеон»

Время приготовления:   Порций:  

Торт "Наполеон"«Наполеон» – это слоеный торт или пирожное с кремом. Традиционно готовится из слоеного теста с кремовой прослойкой. Во Франции, кстати, этот торт называется millefeuille, что в переводе означает 1000 слоев. На мой взгляд, это название точно отражает его суть – множество хрупких нежных слоев хорошо пропеченного теста, пропитанных вкусным кремом. Для Диеты, понятное дело, мы делаем особые слои и особый крем. Но получается очень даже вкусно!

Рецепт торта «Наполеон» для диеты Дюкана

Ингредиенты:

Для коржей:

  • 3 яйца
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • сах.зам по вкусу
  • ванилин на кончике ножа

Все ингредиенты смешать вилкой, выпекать на сковороде тонкими блинчиками. Подсушить блинчики в духовке до той степени, чтобы они легко крошились.

Для крема:

  • 3 ст.л. сухого обезжиренного молока
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 200 мл. молока обезжиренного
  • сах.зам по вкусу

Смешать сухие ингредиенты, молоко подогреть. Добавить к молоку сухую смесь, продолжать нагревать, постоянно помешивая, до загустения. По консистенции должно напоминать сгущенку. Остудить и промазать коржи. Оставить пропитаться.

Приятного аппетита!


Вам также будут интересны другие статьи:
Комментарии к записи " Торт «Наполеон»"

Оставить комментарий
  1. Замечательный торт, лучше магазинного.

  2. тортик просто супер!!!

  3. Крем вкусный, сами коржи не понравились, сковородка должна быть маленькая ( у меня такая имелась) иначе получится всего 2-3 блинчика, и по вкусу мне не понравилось

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт «Наполеон»"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты