Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Речная форель готовим в духовке

Время приготовления:   Порций:  

Forel_14Готовим речную форель в духовке

Речная форель удивительно сочна и вкусна, если ее приготовить в духовом шкафу. Сохраняя огромное количество всевозможных элементов, витаминов, запеченная рыбка еще и необыкновенно полезна! По предложенному нами ниже рецепту вы можете готовить рыбку и на гриле, и в самой обыкновенной духовке. Идеально подать такое блюдо на семейный ужин.

 


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

 Что нам понадобится
  • Речная форель – около 400 грамм
  • Луковица
  • Томаты
  • Болгарский перец
  • Небольшой лимон
  • Разная зелень
  • Специи для рыбы.
 


Запеченная речная форель в духовке

Возьмем рыбку – по одной на персону. Очистим от внутренностей, затем хорошенько промоем. Не счищайте чешую с рыбы. Затем натираем красную рыбку пряностями и солим – как изнутри, так же и снаружи. Берем свежевыжатый сок из лимона, добавляем к рыбке. Даем форели минут двадцать настояться. Пока рыбка маринуется, нарежем томаты, лук, измельчим перец. Порубим зелень, несколько веточек прибережем для украшения. Берем лист фольги, около полуметра в длину. Обильно смазываем маслом, кладем пару-тройку лимонных кружком. Затем кладем рыбку. Форель фаршируем овощами, не забываем и про приправы. Сверху укладываем красиво ту зелень, которая у нас осталась. Заворачиваем тщательным образом фольгу, чтобы при готовке не вытекали сок и жир. Рыбку, завернутую в фольгу, помещаем на противень. Запекаем ее около получаса, оптимальный режим температуры – 180 градусов. Если хотите получить румяную корочку – минут за пять-семь до полной готовности откройте фольгу. Подавать рыбу следует в фольге, чтобы сохранить интересный вкус и уникальный аромат.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Речная форель готовим в духовке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты