Ингредиенты:
как приготовить уху из форели
- Форель – полкило
- Полкило картофеля
- Три луковицы
- Стакан сливок
- Три горошины душистого перца
- Петрушка
- Соль, перец
Приготовление финской ухи со сливками
Промываем рыбку, не снимаем с нее чешую. Режем на ломтики. Моем и чистим картошку, режем на кубики (предпочтительно, не очень крупные). Режем лук, кусочки – небольшие. Кладем в глубокую кастрюлю картошку, затем лук, затем – форель шкуркой кверху. Все заливаем кипятком, так, чтобы водой закрыта рыбка была полностью. Не забываем добавить перчик душистый горошком, и молотый. Солим. Уха варится пятнадцать минут, огонь – средний. За пару-тройку минут до того момента, как блюдо будет готово, вливаем сливки – и вновь доводим ушицу до кипения. Настаиваем – как правило, требуется минут десять. Вот и все, необычное финское блюдо приготовлено! Подаем ушицу в тарелках, посыпая петрушкой.
Распечатать рецепт » Оставить отзыв »
Рецепт просто замечательный. Уха готовиться быстро, на вкус просто потрясающие блюдо, не сложные ингредиенты. Что самое главное, блюдо подходит тем , кто соблюдает диету. Не калорийное, содержит то, что нужно для похудения- овощи и рыба (ну за исключением сливок, они не добавляются не в большом количестве). Попробуете, это очень вкусно, полезно и готовиться быстро!
Рыба является очень полезной и незаменимой в рационе. Стараюсь придерживаться правильного питание, а рыбка на пару уже немного приелась. Уху я совсем не люблю, но вот нашла этот рецепт со сливками и решила попробовать, будучи уверенной, что должно получится вкусно и необычно. Готовить его совсем просто, а на вкус ну очень вкусная. Ужа нежная и достаточно сытая. Мне очень понравилась
Давно когда-то сидела на диете Дюкана, хорошо сбросила, ее создатель точно гений. Главное, что не нужно голодать и сильно ограничивать себя. Много рецептов с того времени стали частыми гостьями на нашем столе. Особенно люблю блюда из рыбы: и запеченную, и с овощами, и супчики. А уху со сливками чуть ли не каждые выходные подаю к столу, вся семья в восторге.