Творожный торт по Дюкану
Диета ,с которой можно есть вкусно ,досыта ,без ограничений и при этом похудеть- существует. Это диета Дюкана -одна из известных методов похудения в наше время .Стоит только соблюдать правильный рацион.Диета Дюкана состоит из четырёх этапов:
Первый этап «Атака» длится от 2 до 7 дней в зависимости от скольких килограмм вам нужно избавиться.Необходимо употреблять только белковые продукты.
Во второй фазе «Круиз» добавляются овощи.Третий этап «Закрепление»,когда можно обходиться без ограничений в пищи.Её рассчитывают так:на один скинутый килограмм десять дней закрепления.И самая длительная стадия диеты «Стабилизация» в которой необходимо придерживаться простым правилам:делать ежедневные прогулки,в неделю один день сидеть на белковой диете,и ежедневно есть три столовые ложки овсяных отрубей.
Ингредиенты:
Рецепт творожного торта - этапа Круиз Для коржа:
- 2 яйца,
- 18 гр. Овсяных отрубей,
- 60мл. молоко 0% жирности,
- 20 гр.кукурузного крахмала,
- 1ч.л.разрыхлителя,
- 7 гр.сахарозаменителя
- белок Для крема:
- 250мл молока 0%жирности,
- 180гр мягкого творога,
- 1 желток,
- 20 гр кукурузного крахмала,
- 12 гр сахарозаменителя,
- Ваниль
Молоко(200г) ставим на средний огонь,добавляем сахарозаменитель.В 50г молока добавляем желток и крахмал.Как только молоко подогреется вливаем смесь с желтком.Варим на маленьком огне до загустения.Даём остыть.Добавляем творог и сахарозаменитель.Всё перемешиваем. Для коржей разогреваем духовку до 170градусов.Яйца смешиваем с отрубями,молоком,добавляем сахарозаменитель,разрыхлитель и крахмал.Отдельно смешиваем белки с сахарозаменителем до пиков.Вводим в тесто взбитый белок.Тесто выкладываем в форму и выпекаем 20минут.Готовые коржи смазываем кремом и даём пропитаться. С таким рецептом для диеты Дюкана можно действительно худеть с удовольствием!
Метки записи: творожный торт
Добрый вечер! Классный сайт, подскажите, а для какого этапа подходит рецепт?