Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Пельмени по Дюкану

Время приготовления:   Порций: 9  

Пельмени по Дюкану

Вот от чего я никогда не могла отказаться, так это от пельменей! Обожаю их с бульончиком, с майонезом, сметанкой, кетчупом. В разном виде под разным соусом.

А еще это очень удобно, налепил пельменей, в любое время, когда некогда или не хочется заниматься готовкой, бросил в кипяток и через 7 минут ужин готов!

Когда я села на диету, я почему-то решила, что пельмени для меня на некоторое время станут запретной темой. Слава богу, я ошиблась! Представляю вашему вниманию рецепт пельмешек с особым тестом. Вы их можете есть во время второго этапа диеты по Дюкану.


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • 200г любого фарша
  • 1 луковка
  • соль, перец
  • 5 столовых ложек овсяных отрубей
  • 1 столовая ложка пшеничных отрубей
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 1 яйцо


Приготовление:

Яйцо взбить.

Отруби перемолоть в муку в кофемолке. Добавить крахмал, яйцо и немного соли, вымесить тесто. Если необходимо, добавлять крахмал. Тесту нужно постоять хотя бы 30 минут, чтобы образовалась клейковина.

Фарш смешать с луком (мелко порезанным), посолить, поперчить.

Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки, в центр положить фарш и слепить пельмени привычным способом. Если тесто плохо склеивается, можно смочить его водой.

Пельмешки готовы, можно варить сразу или убрать в морозилку!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пельмени по Дюкану"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты