Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Крем по Дюкану

Время приготовления:   Порций:  

Крем по Дюкану

Я думаю, все знакома ситуация, когда сидишь на диете, а тебе срочно захотелось сладкого! Я была готова на все, лишь бы получить порцию сладенького, пока не успокоилась немного, и не родился в моей голове рецепт заварного крема.

Крем чисто экспериментальный, готовился из того, что под рукой, поэтому каких-то экзотических ароматизаторов или продуктов в нем нет, но буду очень рада, если вы проявите фантазию и добавите в рецепт что-то от себя!

Можно употреблять на Чередовании и Закреплении без риска поправиться! И, не забывайте, что крем можно использовать для любой выпечки. Итак, приступим!


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • 300 мл обезжиренного молока
  • 2 желтка
  • 5-10 таблеток подсластителя (на ваш вкус)
  • 2 чайных ложки крахмала
  • чуть-чуть сока лимона (на ваше усмотрение)


Приготовление:

Желтки взбить венчиком с молоком (30 мл примерно оставить для того, чтобы развести крахмал), добавить подсластитель, поставить на огонь, довести до кипения на маленьком огне.

Крахмал развести в холодном молоке и добавить (тонкой струйкой) к кипящему, оно начнет густеть. Добавляем сок лимона (вот здесь вы можете добавить ванилин, мяту, еще что-нибудь, что вам нравится) и варим еще примерно минуту, пока смесь не загустеет.

Снять с огня, охладить, после остывания поставить в холодильник. Признаюсь, я последний пункт избежала и съела все горячим! Приятного аппетита!

Комментарии к записи " Крем по Дюкану"

Оставить комментарий
  1. Спасибо вам за этот рецепт крема !!! Получила истинное удовольствие , соскучившись по ( не просто подслащенному ) вкусно-сладкому ! Я посыпала крем корицей , получилось супер !!!!! Очень благодарна эксперементаторам !

  2. Светлана, полностью согласна! Это крем по Дюкану просто восторг! Причем я делала без сока лимона, использовала стандартную лимонную кислоту, но получилось просто волшебно!
    Спастбо этому сайту за такие классные рецепты!

  3. Крем получается и без крахмала. Обычный заварной крем.

  4. Светлана, подскажите пожалуйста, а Вы какой крахмал использовали для приготовления крема?
    Заранее спасибо!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Крем по Дюкану"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты