Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 1 яйцо (или 6-7 перепелиных яиц)
- 2 столовые ложки овсяных отрубей
- 2 столовые ложки сухого лука
- 2-3 столовые ложки обезжиренной брынзы или феты
- соль, перец
Взбить яичный белок до устойчивых пиков, затем добавить яичный желток, овсяные отруби, лук, сыр, соль и перец. Кабачок вымыть, высушить и нарезать на кружочки около 0,5 см толщиной. Выложить кружочки в форму для запекания, сверху на каждый положить яично-отрубно-сырную смесь. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ° С в течение примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
P.S. рецепт и замечательное фото взяты с моего любимого сайта edithskitchen.ro
Распечатать рецепт » Оставить отзыв »
Интересная идея. Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую!