Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Нежное суфле

Время приготовления:   Порций:  

Суфле творожноеПриготовим сегодня что-нибудь вкусненькое. Легкое и воздушное. Например, творожное суфле. Его приготовление не займет у Вас много времени, дольше будет в холодильнике стоять.

Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты, которые есть в холодильнике у любого дюкановца:

 


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • 350 гр. жидкого творожка (у меня было 1,5 пачки творожка Valio, подойдет и Лакомо или любой другой нежирный и незернистый творог);
  • 125 гр. йогурта
  • пакетик (10 гр.) желатина
  • сахзам по вкусу
  • ванилин, ароматизатор, лимонный сок...- любой "улучшитель" вкуса
 


Процесс приготовления действительно очень прост. Пока желатин 10 минут замачивается в 100 мл. воды, которую перед этим стоит или прокипятить и охладить, либо пропустить через хороший фильтр, мы взбиваем творог с йогуртом. Если йогурт будет с кусочками фруктов, как у меня, то рецепт не подойдет для этапа Атака. Но если Вы возьмете просто обезжиренный йогурт без добавок, то и в первые дни диеты Дюкана сможете наслаждаться этим суфле. Добавим к этой смеси творога и йогурта сахзам и все вкусовые добавки, которые Вы приготовили.

Далее желатин необходимо на водяной бане нагреть, но не доводить до кипения (лучше следовать инструкции). Проследите, чтобы растворились все комочки! Снять с водяной бани и охладить. После того, как он немного остынет, постепенно ввести желатин в творожную смесь. При этом не забываем взбивать смесь. Тщательно перемешав и взбив все наши ингридиенты, разливаем получившуюся массу по формочкам и убираем в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

P/S/ Хочу дать совет - успевайте попробовать первыми :))))  У меня домашние покушались на этот десерт с самого начала. Все мои доводы о возможности купить любую шоколадку остались без внимания - половину суфле слопал довольный муж.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Нежное суфле"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты