Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Курица гриль с оливковым соусом по Дюкану

Время приготовления:   Порций:  

КУРИЦА-ГРИЛЬ С ОРАНЖЕВО-ЗЕЛЁНЫМ ОЛИВКОВЫМ СОУСОМКурица-гриль по Дюкану

Курица приготовленная по этому рецепту получается просто восхитительной.  Оранжево-зеленый оливковый соус делает курицу просто  незабываемой.


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

На 8 порций

 
  • 8 (7-8) куриных грудок со шкуркой
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка крупной соли
  • молотый чёрный перец
 

Соус:

  • 1 апельсин
  • ½ стакана подсолнечного масла
  • ¼ стакана нарезанной свежей петрушки
  • 1 ст. ложка измельчённых семян кориандра


Куриные грудки натереть перцем, солью и оливковым маслом. Разжечь огонь в гриле. Когда угли перегорят и покроются серым пеплом – начинать выкладывать куриные грудки (непосредственно на угли).Время приготовления с каждой стороны от 5 до 7 минут. Переворачивать следует только один раз. Для проверки степени готовности необходимо сделать небольшой надрез в самой толстой части куриной грудки.Для приготовления соуса следует соединить в небольшой ёмкости подсолнечное масло, свежую нарезанную петрушку, семена кориандра. Апельсин почистить, разделить на дольки, очистить от кожицы, и добавить к соусу.Перед подачей на стол выложить куриные грудки на тарелку и полить соусом. Приятного аппетита! 
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Курица гриль с оливковым соусом по Дюкану"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты