Ингредиенты:
- 200г обезжиренного творога
- 200 мл обезжиренного молока
- 1 столовая ложка желатина
- 1 столовая ложка жидкого подсластителя
- 2 капли любого ароматизатора
Приготовление:
В небольшом количестве молока замочить желатин, размешать. Смешиваем с оставшимся молоком и ставим на огонь. Мешаем, пока желатин не раствориться, но не даем кипеть.
Добавить сахарозаменитель и ароматизатор. Вливаем массу в обезжиренный творог и взбиваем блендером.
Разливаем по формочкам и помещаем в холодильник. Через полчаса зефир готов, сластенам на радость!
Спасибо! Отличный рецепт! Только вместо ароматизатора добавила ванилин. Все очень просто и быстро. Кроме того, без допов! Очень вкусно даже не худеющим! Эта первая сладость по дюкану, которая пришлась по душе)
Полностью согласна с Марией, потрясающий зефир получается! Всем рекомендую попробовать, а сайту этому спасибо, все очень полезно и доступно написано.
Извините, а что можно использовать кроме желатина?
А можно не жидкий сах.зам а ФитПарад?
А можно его при атаке?