Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Запеченные овощи

Время приготовления:   Порций:  

Овощи запеченные с курицейЗамечательный гарнир - запеченные овощи. Подойдут к рыбе, курочке, котлеткам - в общем, прекрасное блюдо для белково-овощных дней. Готовится очень просто. Выглядит ярко и аппетитно. Подойдут любые овощи по сезону

Продукты, которые использовала я сегодня:

 


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • 1 некрупный баклажан
  • 1-2 болгарских перца
  • помидоры черри
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса
  • соль, приправы по вкусу
 


Вообще, хорошо было бы еще использовать кабачок, цветную капусту, может, еще какие-нибудь овощи, но это все, что было в моем холодильнике. Итак, баклажан помыть, порезать на кружочки диаметром 1,5-2 см. Посолить их и оставить минут на 30, чтобы ушла вся горечь. Затем сполоснуть, просушить бумажным полотенцем. перец помыть, очистить, порезать на дольки, помидоры помыть. Смешать соус из масла, уксуса бальзамического, соли и приправ. Добавить к овощам, немного помариновать овощи в соусе - минут 7. Затем все выложить в форму для запекания. Помидоры можно пока придержать. Но если вы, как и я, любите, чтобы они совем размякли и составили часть соуса, то можно их поставить в духовку вместе с остальными овощами. В противном случае, добавить помидоры к овощам минут через 20 после начала процесса запекания. Запекать 35-40 минут при температуре 180 С.

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Запеченные овощи"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты