Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Закуска из баклажанов

Время приготовления:   Порций:  

Закуска из бакложановОтличная закуска, которая утолит голод и будет прекрасным украшением любого праздничного стола.

Рецепт закуски из баклажанов для диеты Дюкана:

 


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • баклажаны, порезанные на тоненькие кружочки
  • помидоры, также разрезанные на кружочки
  • мягкий обезжиренный творог
  • чеснок (по вкусу)
  • небольшой пучок укропа, петрушки (по желанию)
  • соль, специи
  • тертый обезжиренный сыр
 


Специально не указываю количество ингредиентов. Все будет зависеть от размеров баклажанов. Режем их кружочками, можно посыпать солью и оставить на 10 минут для выхода горечи. После этого промыть и просушить. Обжарить с 2-х сторон на антипригарной сковороде, лучше, если это будет сковорода-гриль. Дать баклажанам остыть.

В это время сделать соус. Смешать творожок, мелко порубленный чеснок, зелень, специи, соль. Кружочки баклажана выложить на блюдо. Каждый из них тонко смазать соусом. Сверху положить кружок помидора и посыпать тертым сыром. Можно подать к столу в таком виде. А можно запечь в духовке, которую надо разогреть до 200С. Запекать минут 10 до тех пор, пока не расплавится сыр.

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Закуска из баклажанов"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты