Ингредиенты:
Для основы нам потребуется:
- 1 ст.л. крахмала кукурузного,
- 1 ст.л. отрубей (я в выпечке больше люблю пшеничные отруби, поэтому их и использовала),
- 1 ст.л. мягкого творожка,
- 1 яйцо,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- сах.зам по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты, выливаем получившееся тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 7, чтобы тесто "схватилось".
В то время, пока наша основа запекается, делаем верхний творожный слой, для которого нам потребуются:
- пачка творога зернистого (250-300 гр),
- 1 яйцо,
- сах.зам по вксу,
- 1/2 ч.л. разрыхлителя,
- "улучшители" вкуса: ванилин, корица, цедра лимона, ароматизаторы
- в общем, на Ваш выбор:)). Я делала со своей любимой корицей.
Перемешиваем все, достаем из духовку успевшее "схватиться" тесто и сверху его покрываем верхним творожным слоем. И обратно отправляем в духовку уже минут на 35-40, пока не появится аппетитная корочка.
Приятного аппетита!
Распечатать рецепт » Оставить отзыв »
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Творожная запеканка"