Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Телячьи ребрышки с соусом по диете Дюкана

Время приготовления:   Порций:  

Телячьи ребрышки с соусом по Дюкану

Аппетитные телячьи ребрышки под  нежным соусом из творога.

Прекрасно подойдут для диеты Дюкана, разнообразят ваше меню и порадуют легкостью  приготовления.

Блюдо можно как тушить в соусе, так и поливать им перед едой, попробуйте оба варианта и не пожалеете!


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • Около одного кг телячьих ребрышек
  • 1 большая луковица (в дни белка брать только третью часть)
  • 1 столовая ложка обезжиренного гомогенизированного сырка
  • 1 чайная ложка любой приправы для супов
  • 1 чайная ложка гуаровой муки
  • соль и перец.


Приготовление телячих ребрышек по Дюкану:

Установите духовку на 180-200 градусов.

Ребрышки вымыть, порезать,  посыпать солью и перцем, а затем обжарить на сковороде. Отложить.

Лук нарезать полукольцами и жарить на сковороде в небольшом количестве масла. Чтобы лук не подгорал, можно добавить немного воды.

В большую  жаропрочную  посуду  положить жареный лук, ребрышки, а затем добавить воду, смешанную с приправой для супов (примерно до половины высоты посуды). Выпекать в духовке в течение 1,5 - 2 часов.

Вытащить из духовки и поставить на плиту на слабый огонь. В миске смешать муку со стаканом воды и творогом до однородной массы. Залить смесью ребрышки и тушить на медленном огне около 10 минут. Приправить по вкусу.

Можно запечь ребрышки заранее, а соусом поливать непосредственно перед едой.

Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Телячьи ребрышки с соусом по диете Дюкана"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты