Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Тартар из говядины

Время приготовления:   Порций: 2  

Тартар из говядины по Дюкану

Просто замечательное блюдо для второй фазы диеты. Сытное, вкусное, полезное!

Конечно, оно немного необычно тем, что мясо тут остается сырым, но, уверена, вам понравится!

Изумительное сочетание вкуса говядины, грибов и огурцов. Это блюдо еще и необычно выглядит, поэтому украсит любой стол, вы смело можете угощать им гостей, а потом слушать комплименты вашему кулинарному мастерству!

И, естественно, оно пойдет только на пользу вашей фигуре. Итак, приступим!


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • 200 г говяжьей вырезки
  • 2 яичных желтка
  • 1 чайная ложка паприки
  • соль и перец
  • 3 маленьких огурца
  • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • около 50 г маринованных грибов
  • зубчик чеснока
  • петрушка


Приготовление:

Мясо должно быть очень тонко нарезано, приправить его по вкусу, перцем и солью, затем накрыть и поставить в холодильник. В это время мелко нарезать огурцы, лук, грибы, зеленый лук и петрушку.

Когда мясо слегка охладится, сформировать из него два шарика и поместить на тарелку. Затем в каждом сделать небольшое углубление, в которое поместить свежий сырой желток.Лук, грибы мелко порезать и выложить рядом.

Тартар очень хорош с соевым соусом, соусом из укропа и кетчупом.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Тартар из говядины"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты