Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Сырный пирог с желе по Дюкану

Время приготовления:   Порций: 8  

Сырный пирог с желе по Дюкану

Когда соблюдаешь диету, иногда на праздники сталкиваешься с проблемой, чем угостить гостей так, чтобы не нарушить запретов.

Слава богу, на Дюкановской диете, у нас много вариантов и возможностей вкусно и без вреда для фигуры накормить друзей и близких.

Этот вариант пирога подойдет и для завтрака, и для обеденного чаепития, а также принесет вам славу хорошей хозяйки!

Пробуем!


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • Бисквит:
  • 3 яйца
  • 5 столовых ложек кукурузного крахмала
  • 5 чайных ложек жидкого подсластителя
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • Светлый слой:
  • 300 г гомогенизированного сыра 0-5% (либо творога)
  • 2 столовые ложки сухого обезжиренного молока
  • 3 чайные ложки желатина
  • 3 столовые ложки молока 0-0,5%
  • 4 столовые ложки жидкого подсластителя
  • Темный слой:
  • 300 г гомогенизированного сыра 0-5% (либо творога)
  • 2 столовые ложки сухого обезжиренного молока
  • 3 чайные ложки желатина
  • 3 столовые ложки молока 0-0,5%
  • 4 чайные ложки какао
  • 4 столовые ложки жидкого подсластителя
  • Желе:
  • 2 пакетика хорошего фруктового чая
  • 300 мл воды
  • 3 чайные ложки желатина
  • подсластитель
  • 2 столовые ложки шоколадного крема


Приготовление:

Бисквит. Установите духовку на температуру 200 градусов. Отделить желтки от белков. Смешать желтки с заменителем сахара, взбить добела. К этой смеси добавить крахмал и пекарский порошок, хорошо размешать, добавить белки и опять взбить.

Массу вылить в силиконовую форму с диаметром 20 см. Выпекать около 15 минут. Бисквит охладить, а затем разрезать на две части вдоль, чтобы получилось два одинаковых слоя.

Желе. Заварить чай в 300 мл воды, сильно подсластить (примерно 8 таблеток подсластителя). Затем добавьте желатин и растворите его. Дайте постоять 20 минут. По истечении этого времени, добавьте шоколадный крем, все вылейте в форму, а потом нарежьте на дольки (для украшения).

Подготовка прослоек. Растворите желатин в горячем молоке, дайте постоять минутку, чтобы остыл, и затем смешайте с сыром, подсластителем, сухим молоком. Обе прослойки делаются одинаково,только к темной добавляется какао.

Обмазываем первый нижний слой бисквита темной прослойкой (примерно четвертью того, что есть), затем белой прослойкой (всей, что имеется) и ставим в холодильник ненадолго. Выкладываем большую часть темной массы, затем кладем второй бисквит, его обмажьте оставшейся темной массой. Сверху украсить желе. Поставить нашу красоту в холодильник на час.

Можно кушать!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сырный пирог с желе по Дюкану"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты