Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Стейки солсбери по Дюкану

Время приготовления:   Порций:  

Стейки солсбериДюкан. Стейки солсбери

Стейки Солсбери – это вкусное и питательное блюдо, названное по имени его создателя. Стейк имеет вид обыкновенного гамбургера, но по своей пользе для здоровья он, конечно же, значительно его превосходит. Правильно приготовленный стейк Солсбери получится мягким и сочным.


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • 500 гр. фарша индейки
  • 500 гр. фарша говяжьего (постного)
  • ¼ чашки овсяных отрубей
  • 3 столовых ложки томатной пасты
  • 1 яйцо или ¼ чашки заменителя яичного белка
  • Половинка луковицы
  • ¼ чашки воды
  • 1 столовых ложки Хереса или Мадейры
  • ½ столовой ложки Вустерширского соуса
  • ½ пакета сухой смеси для лукового супа
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала


Приготовление

Смешайте оба вида фарша, овсяные отруби, яйцо, томатную пасту, лук. Добавьте соль и перец.Сформируйте из мяса шесть больших стейков. Обжарьте на сковороде 5-6 минут с добавлением минимального количества растительного масла. Добавьте ложку томатной пасты, и готовьте еще в течение минуты.Поместите стейки на противень, выстланный алюминиевой фольгой.Тем временем приготовьте соус. Смешайте разведенный суп, вино, приправы, Вустерширский соус. Полейте получившейся смесью стейки.При температуре 180 градусов готовьте блюдо в течение тридцати минут. 
Метки записи:   ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Стейки солсбери по Дюкану"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты