Рыба под сыром и овощи на гарнир

• 2 стейка лосося, семги или форели,
• натуральный йогурт обезжиренный - 2 ч.л.,
• специи и соль,
• обезжиренный сыр, например, Валио 5%.

Стейки моем, немного просушиваем бумажным полотенцем. Укладываем на сковороду, солим, перчим, приправляем специями. Затем каждый кусочек обмазываем йогуртом. Сверху посыпаем натертым сыром. Ставим в духовку минут на 20 при температуре 180-190 градусов. Очень аппетитно, ароматно и вкусно! Подходит для атаки, естественно, без гарнира.

Овощи приготовлены по этому рецепту.