Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Пирог (пирожки)

Время приготовления:   Порций: 6  

Пирог по Дюкану

Очень часто девушки, садясь на диету, жалуются, что перестали ходить в гости или, наоборот, принимать гостей, потому что не знают, чем их угощать. В чем отличие дюкановской диеты, что мы мало в чем себя ограничиваем, просто вносим поправки в обычные рецепты.

Сегодня приготовим пирог с курицей, которым вы можете потчевать гостей и баловать своих домашних! Методом проб и ошибок, я поняла, что для этого пирога отруби лучше молоть, тогда тесто правда похоже на обычное, а не напоминает омлет.

А еще его можно печь как на противне, так и в силиконовых формах (тогда у вас получатся пирожки).

Наивкуснейший рецепт, поэтому напоминаю, что мы все же на диете, посему на первом этапе диеты вы можете себе позволить 4 кусочка, на втором - 6 кусочков!


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • тесто:
  • 2 столовых ложки овсяных отрубей (перемолоть в муку в кофемолке)
  • 2 яйца
  • 80 г творога (обезжиренного)
  • 1/8 чайной ложки морской соли (можно заменить обычной)
  • растительное масло, если нужно
  • начинка:
  • 130 г филе курицы(предварительно отварить)
  • половина пучка зеленого лука или любой зелени
  • 1-2 столовых ложек воды
  • черный перец
  • соль


Приготовление:

Готовим нашу начинку. Лук мелко рубим. Куриное филе режем на маленькие кусочки, можно воспользоваться блендером или мясорубкой, на ваше усмотрение. Добавляем остальные ингредиенты начинки и размешиваем.

Духовку ставим разогреваться на 175 градусов. Противень или формочки смазываем маслом (чуть-чуть).

Тем временем белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем, пока не побелеют, вмешиваем творог и молотые отруби, еще раз хорошо перемешиваем до однородности. Белки вспениваем с солью и примешиваем к тесту.

2/3 теста выливаем на противень, раскладываем начинку и покрываем оставшимся тестом, разравнивая ложкой. Если вы делаете в формочках, процедура та же - 2/3 теста по формочкам, в середину начинку, сверху тесто.

Выпекаем в духовке около 20 минут. Не пугайтесь, что тесто очень поднимется от жара, а потом опустится после остывания.

Все, можете трапезничать! Кстати говоря, пирог можно есть и холодным, все равно вкусно! Для начинки можно использовать не только курицу, но и любое мясо, зелень и овощи, рыбу и даже сыр. Главное, не отступайте от своей фазы!

Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пирог (пирожки)"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты