Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Омлет с грибами

Время приготовления:   Порций:  

омлет с грибами_1Омлет - отличная идея для завтрака. Думаю, что те, кто придерживается системы питания д-ра Дюкана не раз готовили его и на завтрак, и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Сегодня предлагаю разнообразить это блюдо, добавив в него грибы и травы. Поверьте, это очень вкусно.

Омлет с грибами. Рецепт.

 



Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • 50 гр. шампиньонов (или вешенок, или любых других грибов), очищенных и нарезанных 
  • 1/2 чайной ложки свежего тимьяна, измельчить 
  • 1 зубчик чеснока, измельчить 
  • 1 яйцо и 2 яичных белка 
  • 1 ст.л. обезжиренного молока 
  • 2 чайные ложки мелко нарезанной петрушки 
  • 1 чайная ложка нарезанного зеленого лука 
  • соль и перец по вкусу 
  • 2 столовые ложки натертого обезжиренного сыра
 


В антипригарной сковороде на среднем огне в течение 5 минут обжарить грибы. Можно добавить 3 капли масла оливкового, чтобы грибочки получились ароматнее. Через 5 минут к грибам добавить тимьян, чеснок, соль и перец. Готовить еще 3 минуты и отложить в сторону. Взбить вместе яйца, молоко, соль, перец, петрушка, зеленый лук. Вылейте смесь на антипригарную сковороду и выпекайте как блин - с двух сторон на среднем огне до готовности. Добавьте грибы и сыр. Перед подачей сложите омлет пополам, чтобы получился красивый конвертик.

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Омлет с грибами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты