Молочный бисквит по-дюкановски

Для бисквита:

• 5 столовых ложек отрубей (перемолоть их в муку)
• 2 столовые ложки какао
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя
• 6 яиц
• 30 таблеток подсластителя (измельчить, затем растворить в небольшом количестве горячей воды)

Компоненты для взбитых сливок:

• 350г пакет гомогенизированный сыр
• 8 столовых ложек сухого молока
• 20 таблеток подсластителя
• любой ароматизатор (мы использовали ром)

Приготовление:

Яйца взбить с щепоткой соли, примешать остальные ингредиенты для бисквита, мешаем до тех пор, пока масса не станет однородной.

Выпекать в любой посуде для запекания при температуре 180 градусов 30 минут.

Сыр (можно заменить творогом), сухое молоко, подсластитель хорошо взбить.

получившийся бисквит разрезать вдоль на 2 равные части, один пласт промазать взбитыми сливками, накрыть вторым.

Можете пробовать! Приятного аппетита!