Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Маринованная форель

Время приготовления:   Порций:  

форель маринованная_1Нет лучше холодной закуски, чем маринованная форель. Приготовить маринованную форель не составит труда даже начинающему кулинару. Нежное белое мясо рыбки получается достаточно пряным и вкусным.
Ингредиенты: 320 гр. филе форели без кожицы, пучок укропа или петрушки, черный душистый перец, соль и черный молотый перец по вкусу, сок 1 лимона, филе форели, 1 шт. репчатого лука, три дольки чеснока, 2 лавровых листика, 50 гр. сухого белого вина, 2 горошины кориандра, острый перец по вкусу, немного сахара, 2 ст. ложки масла растительного.



Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:


 Рецепт приготовления маринованной форели:
  1.   Свежую зелень, лук и чеснок нарезать очень мелко.
  2.  Очень мелко покрошим зелень укропа и чеснок.
  3.  Лук нарежем кольцами. Смешаем с растительным маслом.
  4. . Добавим к смеси соль и черный перец, кориандр. Тщательно разотрем полученную массу до однородного состава.
  5.  Лимонный сок смешаем с белым вином, добавим сахар и полученную смесь.
  6.  Чтобы маринад был не таким кислым, добавим одну чайную ложку масла растительного.
  7.  Выложим филе форели в форму и зальем приготовленным маринадом. Поставим в холодильник на 4.5-5 часов.
  8.  Сольем первый маринад, положим филе форели в масло с луком, добавим два листочка лаврового листа и даем постоять в течение часа.
  9.  Нежная, вкусная, ароматная маринованная форель готова.
  10.  Приятного аппетита.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Маринованная форель"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты