Ингредиенты:
- 1 филе копченой скумбрии
- горстка шпината
- 50 гр. брокколи
- 2 крупные редиски, порезанные на тоненькие кружочки
- 3 помидорки черри, порезанные пополам
- 1/2 болгарского перца, порезанная на кучоски
- ¼ ч.л. дижонской горчицы
- ½ ч.л. белого винного уксуса
- 1 ч.л. оливкового масла
Сварить на пару соцветия брокколи, остудить их под проточной водой, дать им высохнуть. В салатник выложить редис, брокколи, помидоры, перец, шпинат. Добавить к овощам скумбрию. Из оливкового масла, горчицы и винного уксуса приготовить соус и заправить салат. Можно украсить тертым сыром, конечно, обезжиренным! Приятного аппетита!
Распечатать рецепт » Оставить отзыв »
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Летний салат"