Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Куриная грудка со шпинатом и грибами

Время приготовления:   Порций:  

Dukan_chicken-and-cheeseЛето – замечательная пора свежей зелени, спелых фруктов и сочных овощей. К сожалению, во время первых двух фаз диеты Дюкана нельзя употреблять фрукты. Это единственный минус, который лично я усматриваю в этой диете. Но зато можно есть множество овощей! Давайте расширять свой рацион питания, добавляя такие полезные продукты как, например, шпинат. Это настоящая кладезь витаминов: в нем содержится много провитамина А (каротина), витамины группы В, витамин С (аскорбиновая кислота), Р, РР, противорахитический витамин D2. Богат он и минеральными солями, особенно соединениями железа. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зеленому горошку и молодым стручкам фасоли. Является чемпионом по содержанию йода, который предохраняет от старения. Сегодня готовим куриную грудку со шпинатом и грибами по рецепту с официального сайта диеты Дюкана (английская версия).

Рецепт куриной грудки со шпинатом и грибами для диеты Дюкана

 


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • 3 чашки свежего шпината (под чашкой подразумевается емкость объемом в 200 мл)
  • 1 чашка нарезанных свежих грибов
  • 3 веточки зеленого лука, нарезать 
  • 4 половинки куриной грудки, без кожи и костей
  • ½ чайной ложки специй для курицы 
  • 4 ломтика обезжиренного сыра
 


В большой антипригарной сковороде обжарим шпинат, грибы и лук с небольшим количеством воды. Готовим до тех пор, пока грибы не станут мягкими. Пока готовится зелень с грибами, курицу посыпаем приправами и обжариваем ее на гриле. Сковороду-гриль можно чуть сбрызнуть оливковым маслом. Обжариваем по 4-5 минут с каждой стороны. Сверху кладем кусочки сыра и накрываем крышкой, ждем минуты 3-4, когда сыр расплавится. Перед подачей на стол куриную грудку укладываем на теплую «подушку» из зелени и грибов.

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Куриная грудка со шпинатом и грибами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты