Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Капрезе по-сицилийски

Время приготовления:   Порций:  

Капрезе по-сицилийскиОдно из национальных блюд Италии – капрезе. Это легкая закуска, включающая в себя помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик. Название получила от острова Капри. Благодаря красно-бело-зеленому цвету напоминает флаг Италии. Как правило, капрезе подается перед основным блюдом, чтобы разыграть аппетит. Очень красивое и вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Никто и не догадается, что блюдо диетическое.

Рецепт капрезе по-сицилийски для диеты Дюкана

Ингридиенты:

  • 2500 гр. помидор
  • 125 гр. сыра моцарелла жирностью до 7%
  • 1 ч.л. масла оливкового
  • 1 ч.л. уксуса бальзамического
  • 1 ч.л. сока лимонного
  • соль, перец по вкусу
  • базилик зеленый – 1 небольшой пучок

Помидоры и моцареллу нарезать круглыми ломтиками шириной около 5 мм. Сделать соус: оливковое масло, уксус бальзамический, лимонный сок, соль и перемешать до однородной массы. Выложить по очереди на тарелку помидоры, сыр и листики базилика. Сверху полить соусом, подать на стол.

Приятного аппетита!


Вам также будут интересны другие статьи:
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Капрезе по-сицилийски"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты