Ингредиенты:
- 2 больших филе камбалы
- 2 больших помидора
- 20 кубиков сыра фета
- зубчик чеснока
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- несколько листьев свежего базилика
- перец красный молотый
- соль
- перец черный молотый
Приготовление:
Разморозьте рыбу. За это время, очистите и нарежьте помидоры мелкими кубиками. Добавьте сушеный базилик и орегано и чеснок. Все перемешать и заправить солью и перцем.
Размороженную не до конца рыбу разрезать на несколько кусочков приблизительно по 10 см. Посыпать солью. Бросьте в горячую тефлоновую сковороду и обжарьте в течение минуты с каждой стороны. Когда рыба выпустит воду, добавьте смесь с помидорами. Аккуратно перемешайте. Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
Затем добавьте сыр фета так, чтобы он был погружен в соус. Посыпать листьями свежего базилика. Тушить еще в течение 5 минут, чтобы сыр немного размягчился. Если вы любите чеснок, можно ли добавить его больше, чем в рецепте.
Распечатать рецепт » Оставить отзыв »
Девочки, я не скрою, я давно за этим сайтом слежу. На других видела рецепт рыбы по Дюкану, но здесь до сих пор не было. И вот дожалась. Сразу же естественно побежала готовить. Слава богу из-за санкций камбалу не отменили. В общем, шедевр! Эта камбала в помидорках просто шедевр! Мы с мужем умяли за обе щеки )) Порясающе, спасибо этому сайту, и девчонки - не стесняйтесь писать, это так помогает нам всем, сама пользуюсь дюкановскими рецептами уже 3 года, хотела бы поделиться ими здесь, но не знаю как, так что если что пишите в почту, подружимся, поделимся рецептиками.
Девочки, в рецепте "камбала с помидорами" присутствует сыр фета. Он же жирный, разве его можно есть?
Можно, его жирность допустима по Дюкану
девочки, а какая жирность допустима? у меня в городе вообще проблема, спрашивала молоко обезжиренное- смотрят как на дуру, сыров естественно с 0% тоже нет. так тяжело