Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Форель запеченная с грибами

Время приготовления:   Порций:  

Forel_6форель фаршированная грибами

Еще один замечательный рецепт с форелью фаршированной. Но в данном рецепте используем маринованные грибы.  Лучше конечно использовать белый благородный гриб. Но если нет то можно использовать шампиньоны.  Мы пробовали данное блюдо делать с осенними опятами на толстой ножке. Это вообще объедение.

 


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

На 2-4 порции
  • 1 форель среднего размера
  • 1/2 стакана маринованных грибов
  • 1 апельсин
  • 1 луковица
  • 1/2 стакана наполовину отварного риса
  • укроп
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • растительное масло
  • соль
 


 
  1.  Очистите рыбу. Разрежьте брюхо, выпотрошите.
  2.  Приготовьте начинку. Для этого мелко порежьте укроп и лук. Обжарьте на масле лук. Затем добавьте к луку грибы, наполовину отваренный рис и зелень.
  3.  Когда все немного обжарится, добавьте панировочные сухари и желток. Все хорошо перемешайте и оставьте под крышкой на 5 мин.
  4.  Начинку смешайте с сырым яйцом, посолите. Нафаршируйте рыбу и положите в смазанную маслом форму. Запекайте при температуре 180 С.
  5.  Порежьте апельсин полукольцами и уложите на рыбу примерно за 10 мин. до готовности.
  6.  Подавайте форель с отварным картофелем.
Внимание: вместо апельсинов можно использовать лимон. Время приготовления: 1 час 20 мин. В одной порции около 290 ккал.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Форель запеченная с грибами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты