Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Форель с лимоном

Время приготовления:   Порций:  

flimon_1Форель универсальная рыба, которая может быть использована во всех блюдах, где только употребляется белое мясо. Можно ее подавать с соусом, запекать, жарить или готовить диетические блюда на гриле. Можно из нее варить рыбный суп.
Нежное и очень вкусное блюдо – форель с лимоном удивит всех своими приятными вкусовыми качествами. Соперничать с ним может разве что форель с грибами, которая также вкусная и ароматная.



Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  •  одна радужная форель,
  • половинка лимона или лайма,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • соль и молотый черный перец по вкусу,
  • одна столовая ложка оливкового масла,
  • 1 зубчик чеснока.
 


Рецепт приготовления форели с лимоном:
  1.  Рыбу очищаем от чешуи, внутренних органов, головы и плавников, моем холодной водой. Выкладываем на бумажное полотенце. Сушим.
  2.  Снаружи и внутри натираем форель солью и перцем
  3.  Чистим чеснок и нарезаем его тонкими ломтиками.
  4.  2/3 Лимона или лайма режем тонкими кольцами.
  5.  С оставшейся части лимона выдавливаем сок. Смешиваем его с одной столовой ложкой оливкового масла. Натираем внутреннюю поверхность рыбы приготовленной смесью и кладем пластинки чеснока.
  6.  С одного бока форели сделаем острым ножом косые надрезы и вставим по половине колечка лимона.
  7.  Зелень петрушки измельчаем и кладем внутрь рыбы. Выкладываем форель на фольгу и соединяем края так, чтобы получился герметичный рукав.
  8.  В разогретый до 190 градусов духовой шкаф ставим форму с рыбой. Запекаем форель с лимоном в течение 40 минут. За 10 минут до конца срока раскрываем фольгу и даем форели подрумянится до золотой корочки.
  9.  Форель с лимоном готова. Выложим ее на тарелку и украсим ломтиками лайма и рубленой зеленью.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Форель с лимоном"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты