Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Фаршированные блины по Дюкану

Время приготовления:   Порций: 5  

Фаршированные блины по Дюкану

Моя семья очень любит блинчики в любом виде - ажурные, на опаре, кефире, фаршированные. А я их долгое время лишала этого удовольствия, все-таки диетической пищей блины не назовешь. А готовить и самой не угощаться было для меня сложно.

Но потом в одном журнале я случайно наткнулась на этот замечательный рецепт, немножко изменила его для нашей диеты, и получились просто чудесные блинчики. Кстати, я постоянно проверяю свой вес по калькулятору Дюкана и могу смело заявить: вес только падает, так что блины эти точно диетические. Можно готовить без начинки, но я сразу вам расскажу полный вариант.

Его вы тоже можете менять по вашему усмотрению и в зависимости от фазы диеты. Мой рецепт подходит ко 2-ой и 3-ей фазе Дюкановской диеты.

Ингредиенты даны приблизительные, все-таки тесто всегда получается разным (думаю, сами знаете), поэтому цифры не окончательные.


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

  • Блины:
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана обезжиренного молока
  • немного соли
  • немного подсластителя в порошке (по желанию)
  • Начинка:
  • 0,5 кг мясного фарша курицы или индейки
  • 1 столовая ложка томат-пюре
  • 2 зубчика чеснока
  • зеленый лук
  • 1 луковица
  • перец
  • соль
  • кайенский перец (по желанию)


Приготовление:

Блины: Смешать ингредиенты и испечь приготовленные блины на хорошо смазанной маслом сковороде.

Фарш: Лук нарезать мелкими кубиками, зеленый лук кольцами, измельчить чеснок. Смазать сковороду маслом и обжарить лук с чесноком, постоянно помешивая. Добавить фарш и томатное пюре, посыпать специями и тушить до тех пор, пока лишняя влага не испариться (около 10 минут).

Охладить. Завернуть фарш в блинчики. Можно подавать с соусом из натурального йогурта с чесноком. Пальчики оближешь!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Фаршированные блины по Дюкану"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты