Если вы достигли третьего этапа «Консолидация», без которого диета Пьера Дюкана просто невозможна, то вы успешны в процессе потери веса на все 100%.

Вы уже достигли желаемых результатов и теперь хотите по максимуму приблизиться к тому рациону питания, который был привычным до начала похудения – именно это и подразумевает данный этап.

Во время этого этапа вы не просто постепенно вернетесь к своему рациону, но и закрепите уже достигнутые результаты. Длительность этого этапа будет зависеть от того, сколько лишних килограмм вы смогли потерять за предыдущие два. На каждый килограмм потерянного веса приходится 10 дней пребывания на третьем этапе, т.е., если вы сумели сбросить 8 кг, то третий этап для вас будет иметь продолжительность – 80 календарных дней.

Диета Дюкана: описание третьего этапа:

Этот этап является наиболее интересным и радостным для тех, кто уже не первую неделю отказывает себе в разнообразных вкусностях. Изначально вам нужно поделить свое время пребывания на данном этапа на два – если вы высчитали, что вам нужно пребывать на третьем этапе 80 дней, то, естественно, что это будет 40 и 40.

В первые 40 дней раз в неделю вы можете позволить себе порцию крахмалистых и один раз – «праздник живота». В следующие 40 дней принцип питания дублируется, только крахмалистые и «праздники» будут повторяться два раза в неделю.

Диета Пьера Дюкана построена таким образом, что даже при таком нововведении ваш вес не будет набираться, а наоборот, продолжит снижаться.

Продукты, которые позволяет диета Дюкана на третьем этапе:

• 100 г. цельнозернового хлеба;
• до 60 г. твердого сыра;
• порядка 200 г. фруктов, в которых содержание сахара – низкое;
• из мяса можно кушать свинину, бекон, ягненка – несколько раз в неделю.

Новые продукты, которые вводятся в период «Консолидации», содержащие крахмал:

Как ни странно, на данном этапе диета Пьера Дюкана включает в себя такие продукты, которые худеющим могут показаться странными, ведь они абсолютно не являются диетическими.

1. Например, макароны, которые можно употреблять в размере 220 гр на порцию раз в неделю. Естественно, что их не стоит заправлять маслом, или какими бы то ни было жирами, но сам факт – среди заправок приветствуется томатный соус или же тонкий слой пармезана.

2. На третьем этапе диета Дюкана подразумевает употребление чечевицы – ее можно есть регулярно в таком же объеме, как и макароны. Другие бобовые также не помешают, только если вы не будете заправлять их маслом.

3. Можно кушать рис и картофель в небольших количествах: они могут быть как отварены, так и запечены в фольге.

Употребление всех вышеперечисленных продуктов, по сути и называются «праздниками живота». Естественно, что для того, чтобы не потерять форму, вам придется придерживаться еще ряда правил в эти дни:

а) никакой добавки – забудьте про это страшное слово!
б) два праздника живота подряд – ни к чему хорошему не приведут!
в) позволяется первое блюдо, второе, аперитив или же легкий десерт.

На третьем этапе диета Дюкана просто обязывает ввести один разгрузочный день – на белках. Сам же доктор Пьер Дюкан называет этот день мини – атакой, которую рекомендует проводить каждый четверг. К слову говоря, соблюдать это правило стоит не только, пока вы сидите на диете, но и на протяжении всей жизни – это обязательно прибавит вашему организму тонуса, а вам – хорошего настроения!

Про отруби не забыли? Теперь увеличиваем их употребление до 2,5 столовых ложек в день, плюс пешие прогулки, физические нагрузки и большое количество воды.

Когда третий этап подойдет к концу – завершите свои достижения этапом «Стабилизация», который является заключительным.