Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Диета дюкана меню атака рецепты

статья дюкана _1Сейчас в мире очень много разных диет. Некоторые из них дают мало пользы, а некоторые действительно помогают похудеть.
Очень популярной стала диета Дюкана. Что же в ней особенного? А суть в том, что девиз этой диеты: «Ешь, сколько хочешь!». Странно, не так ли? Есть ограничения по продуктам, но ограничения по порциям не такие уж и строгие. Это белковая диета, следуя которой, необходимо есть рыбу, мясо, овощи и отруби. Это не значит, что только эти продукты можно есть, просто они должны быть в других блюдах.

Этапы диеты Дюкана

Эта диета делится на 4 фазы. Продолжительность диеты рассчитывается на сайте dukandiet.co.uk индивидуально для каждого. Просто нужно будет ответить на простые вопросы.

Атака

На этой короткой фазе нужно есть продукты с высоким содержанием белка, это делается для быстрой потери веса. На этой фазе можно находиться не более чем 10 дней. В этот период вы можете потерять до 6 кг.
На этой фазе нужно обязательно съедать 1.5 ст. л. овсяных отрубей и выпивать 2 литра воды в день (чай, кофе тоже считаются). Обязательная 20-ти минутная ежедневная прогулка и занятия спортом.

Продукты

Разрешается есть постное мясо (телятина, конина, говядина, кролик). Запрещается есть свинину и баранину! И мясо нужно готовить без употребления масла.
Из потрохов можно есть почки и телячий язык, печень домашней птицы, телятины и говядины, кончик говяжьего языка.
Можно есть любую птицу, кроме гусей и уток. Также, запрещается есть кожу с любой птицы, поскольку, она очень жирная.
Можно есть постную ветчину, только без свиной кожи. Жирность должна быть от 2 до 4 %.
Рыбу можно есть всю без исключения, в любом виде. А также любые моллюски и ракообразные.
Можно есть до двух желтков яиц в день, белки – в неограниченном количестве. Люди, которые страдают на повышенный холестерин, должны съедать не более 3-5 желтков в неделю.
Молочные продукты (йогурт, творог, кефир, молоко) должны быть обезжиренные. Не превышать порцию сухого обезжиренного молока в день (3 ст. л.).
Всё должно быть приготовлено без масла, тогда вы можете есть эти продукты без ограничений и забыть про подсчет калорий.
Также можно употреблять в небольших количествах:
• Уксус, соевый соус
• Дрожжи, желатин, разрыхлитель, агар-агар
• Лимон (только как приправу)
• 1.5 луковицы в день, тмин, петрушку, другие специи
• Соль и горчицу
• До 8-ми крабовых палочек в день
• Растительное масло ( 1 коф. Лож.)
• Томатную пасту (без сахара и до 2 ст. лож. в день)
• Заменители сахара, все кроме глюкозы, сорбита, фруктозы
• Диетические напитки
На первой фазе может появиться неприятное дыхание или сухость во рту. Это даже хорошо, поскольку, это признаки того, что вы всё делаете правильно.

Чередование (круиз)статья дюкана _2

На протяжении этой фазы белковые дни чередуются с белково-овощными. Продолжительность этапа диеты Дюкана зависит от того, как вы будете сбрасывать свой вес, пока не достигните оптимального веса своего тела. В основном это от 2 да 6 месяцев. Вы сами выбираете себе схему чередования. Но, Дюкан советует выбирать схему 1/1. То есть, день едите чистые белки, на следующий день – белки с овощами. Эта схема самая легкая для организма. Также можно выбрать схему 2/2, 3/3 и так дальше, но эти схемы будут более жесткими для организма.
На «Круизе» нужно съедать 2 ст. л. овсяных отрубей, пить 2 л воды в день. При запорах лучше употреблять 1 ст. л. пшеничных отрубей. Нужно стараться не превышать количество молочных продуктов, употребленное за день – 1 кг. Это делается для того, чтобы избежать застоя. Теперь уже нужно прогуливаться до 30 минут в день.

Продукты

Запрещается употреблять бобы, горох, кукурузу, картофель, не стручковую фасоль, авокадо, оливки, чечевицу, крупы и макаронные изделия.
Из овощей можно употреблять редис, огурцы, помидоры, спаржу, перец, фасоль стручковую, тыкву, лук, все виды капусты, лук-порей, шпинат, грибы, сельдерей, кабачки, баклажаны, салат. Свеклу и морковь есть маленькими количествами, они содержат сахар, который нам не нужен.
Во второй фазе можно употреблять 1 ст.л кетчупа в день, пить обезжиренный йогурт с фруктами.
Также можно использовать (умеренно):
• Уксус
• Сахарозаменитель
• Специи, зелень
• Молоко (0%)
• Соль, горчицу
• Лимон, цедру цитрусовых
• Соевый соус, парафиновое масло
• Дрожжи
• Агар-агар, конфеты с аспартамом, жвачки
• Растительное масло (1 ч. л.)
Потеря веса в этот период будет меньшей, поскольку, овощи её замедляют, по сравнению с чистыми белками. Вы можете почувствовать, что вес не падает, не волнуйтесь, просто вода возвращается, и это как бы маскировка. Всё равно вода начнет уходить в дни чистого белка.

Закрепление (консолидация)

Вы постепенно возвращаетесь к обычному питанию. Эта фаза предназначена для закрепления сброшенных килограммов. Продолжительность фазы зависит от потерянных килограммов. 1 сброшенный килограмм = 10 дней.
Нужно есть до 2.5 столовых ложок овсяных отрубей. Прогулка или занятия спортом должны быть не меньше 25 минут в день.

Продукты

Теперь вы можете съесть 100г цельнозернового хлеба. 40 г 40-процентного твердого сыра ( кроме сыра с плесенью и из козьего молока).
Можно съедать 200г фруктов в день (избегайте инжира, вишен, черешен, винограда).
Теперь можете несколько раз в неделю есть ягненка, бекон и свинину.
Растительное масло теперь употребляйте до 1 ст. л. в день.
Теперь вы имеете право на крахмалосодержащие продукты и праздничную трапезу. Только для этого вам нужно поделить все дни «консолидации» на две равных части. На первой части вы можете есть один продукт, который содержит крахмал, и одну праздничную трапезу в неделю. На второй части можете есть две крахмалосодержащих порции и две праздничных трапезы в неделю.
С крахмалосодержащих продуктов вы можете съесть 200г макаронов или бобовых или чечевицы, приготовленных без жира и без добавления масла. Можно также употреблять рис (125г обычного белого или 220г цельнозернового) и картофель (1-2 шт). Картофель должен быть в мундире или готовиться в фольге.
Если вы устраиваете праздничные трапезы, то помните, что не нужно устраивать их две подряд. Никогда не берите добавку. Вы имеете право съесть одно первое блюдо и одно второе, десерт или вино с сыром.
В фазе «закрепление» вы должны выбрать один день, который будет только белковым. Лучше чтобы это был четверг.

Стабилизациястатья дюкана _3

Эта фаза возвращает вас к обычному образу жизни, но нужно помнить некоторые правила, которые помогут вам не набрать вес.
1. Можете есть большое количество овощей и белка, один раз в день можете употреблять фрукты, 150 г хлеба, два крахмалосодержащих продукта в неделю.
2. Должен быть один день чистого белка. Это и есть то, что позволит вам есть остальные шесть дней обычную еду, и при этом вы не будете набирать вес.
3. Обязательно пить по 2л воды в день.
4. Забудьте о лифте, ходите по этажам ногами, это хорошо сжигает калории.
5. Ежедневно прогуливайтесь в течение 25-30 минут.
6. Ешьте овсяные отруби до 3 ст. л. в день.
Самое главное – это быть активным, заниматься спортом. Активность должна нравиться вам, тогда вы не будете страдать лишним весом. Диета Дюкана довольно длинная, но не сложная для организма и не повлияет на ваше здоровье, разве что в лучшую сторону.

Конкурс Настя М. г. Саратов




















































Вам также будут интересны другие статьи:
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Диета дюкана меню атака рецепты"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты