Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Чизкейк

Время приготовления:   Порций:  

Рецепт чизкейка для диеты ДюканаА вы знали, что первые чизкейки появились еще в Древней Греции? Я почему-то всегда считала, что это блюдо традиционной американской кухни. Готовят их из таких сыров как рикотта, маскарпоне, творога или сливочного сыра. Обезжиренные варианты этих ингредиентов вполне возможно найти. А значит возможно приготовить этот чудесный десерт во время диеты.

Рецепт чизкейка для диеты Дюкана

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. обезжиренного какао-порошка
  • 450 гр. обезжиренного сливочного сыра (рикотта, филадельфия)
  • 3 яйца
  • 25 гр. желатина
  • сах.зам по вкусу
  • ванильный экстракт по вкусу

Смешать желтки с сах.замом и сливочным сыром, добавить немного ванили. Желатин растворить в воде согласно инструкции на упаковке. Взбить белки. Как только желатин остынет, вылить его в сырную смесь и перемешать. Ввести в смесь взбитый белок, хорошо перемешать. Разделить смесь на две части. В одну из них добавить какао. В блюдо выложить сначала одну часть смеси, затем сверху – другую, убрать в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!



Вам также будут интересны другие статьи:
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Чизкейк"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты