Логотип
Диета Дюкана, рецепты Дюкана, принципы диеты, советы, отзывы

Чем фаршировать форель

Время приготовления:   Порций:  

форель фаршированая_1фаршированная форель в духовке

Фаршированная форель! – Встречаем гостей!

Великолепное блюдо из рыбы, которое вы обязательно полюбите, а гости будут просто в восторге! Попробуйте приготовить его, вы не пожалеете!


Вам также будут интересны другие статьи:

Ингредиенты:

Итак, необходимые продукты на 2 порции:
  • Две небольшие форели, очищенные и выпотрошенные (по 250 грамм);
  • Перец и соль;
  • Пучок петрушки;
  • Свежие шампиньоны – 250 грамм;
  • Тертый сыр – тридцать грамм;
  • Одно яйцо;
  • Панировочные сухари -2 ст. л.;
  • Немного сливочного масла;
  • Четыре маленьких луковиц;
  • Два ломтика копченого сала;
  • Сто грамм сметаны;
  • Пол лимона;
  • Пол стакана белого вина;
  • Свежая зелень.


форель фаршированная запеченная в духовке

  1.  Натрите форель снаружи и изнутри перцем и солью.
  2.  Грибы очистите. Пятьдесят грамм грибов нарежьте мелко, а остальные кружочками. Смешайте нарубленные шампиньоны с петрушкой мелко нарезанной, яйцом, панировочными сухарями, сыром, положите также перец и соль. Перемешайте. Получилась начинка.
  3.  Начините форель подготовленной смесью, а затем выложите ее на смазанную маслом плоскую форму.
  4.  Сало нарезаем полосками и посыпаем им нашу рыбку.
  5.  Обложите форель кусочками грибов и нарубленным луком.
  6.  Смешайте с вином сметану, положите соль и перец. У вас получился соус, именно им и зальем форель.
  7.  Накройте сверху рыбу фольгой и отправляйте смело запекаться в духовку с температурой 200 градусов. Через двадцать минут рыба готова!
  8.  Готовую форель украсьте дольками лимона и зеленью. В качестве гарнира отлично подойдет отварной или запеченный картофель.
Приятного вам аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Чем фаршировать форель"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты