Ингредиенты:
- 400 г маленьких замороженных креветок (200-250г больших)
- 1 небольшая луковица
- 2 маленьких зубчика чеснока
- Гомогенизированный сырок - 2 столовые ложки (0-5%)
- 2 чайные ложки кукурузного крахмала
- 1/3 куриного кубика
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки орегано
- 1 чайная ложка сока лайма
- свежий базилик
- соль
- перец
Приготовление:
Вскипятить воду, бросить в нее креветки и варить в течение пяти минут. Если креветки большие, то лучше их нарезать небольшими кусочками.
На тефлоновой сковороде поджарить лук и чеснок, подливая воду при необходимости. Когда они станут мягкими, добавить полстакана воды и развести бульонный кубик.
В тарелке смешать сырок и полстакана воды и кукурузным крахмалом, залить полученную смесь в кастрюлю с креветками. Добавить орегано, перчик и варить примерно 5 минут, приправить солью и перцем. Перед подачей украсить листиками базилика.
Тем, кто на чистом белке, можно не добавлять лук. Приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Быстрый суп из креветок с чесноком и луком"